カンホアの塩は、海水からすべて天日干しにして作ります。人工的に加熱をしたりせず、南国ベトナム・カンホアならではの製法でゆっくりと作るお塩。だから、海水の成分をバランスよく取りこんだ味のお塩となっているのです。
■石臼挽き150g
専用の塩田で作られたほのかな甘みのある独特の旨味のあるお塩をさらに天日干しにし、石臼で挽いています。だから、シンプルなお料理はもちろんいろいろなお料理にお使いいただけます。
■結晶のまま150g
その名の通り、専用の塩田で作られたほのかな甘みのある独特のお塩の結晶のまま袋に入れた、天然のお塩です。しっかりとしたお塩の味が味わえます。さまざまなお料理はもちろん、お風呂に入れれば、汗をたっぷりかけるバスソルトにも早変わりします。
■焼き塩100g
Natural ROMISでは、一番おすすめのお塩。
専用の塩田で作られお塩を、専用の壺にいれて、石釜で3日間かけて焼いたお塩です。石釜による高温焼成で味は一段とマイルドで優しく、サラサラしています。食卓用に、振り塩やつけ塩にもぴったり。美味しいです。
| 通常使いに使いやすい石臼挽きタイプ。 他のお料理の邪魔をしないお塩です。 ■さまざまなお料理に。 ■隠し味としての塩使いにもぴったり。 |